Akçaabat’ta Düzenlenen İlk Ot Festivali, Renkli Görüntülerle Dikkat Çekti
Akçaabat Halk Eğitimi Merkezi ve Akçaabat Belediyesi'nin ortaklaşa düzenlediği, bu yıl ilk kez gerçekleştirilen Akçaabat Ot Festivali, doğanın zenginliği ile kültürel mirası bir araya getirerek hafızalarda yer edecek bir etkinliğe dönüştü.
Festivale, Trabzon Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Ahmet Yüksel Gülay, Akçaabat Belediye Başkanı Osman Nuri Ekim, İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet Usta, Akçaabat Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Hüseyin KELEŞ ve Trabzon Gastronomi Derneği Başkanı Emre MURAT başta olmak üzere akademisyenler, muhtarlar ve sivil toplum kuruluşu temsilcileri katılım sağladı.
Protokol üyeleri, vatandaşlar, basın mensupları ve çocukların yoğun ilgi gösterdiği festival, heyecan dolu ve coşkulu bir başlangıçla kapılarını açtı.
Festival, renkli ve coşkulu bir kortej yürüyüşüyle start aldı. Yürüyüşün ardından Doç. Dr. Mehmet Akif ŞEN’in, bölgeye özgü ot türlerine dair gerçekleştirdiği bilgilendirici sunum katılımcılar tarafından ilgiyle izlendi. Festival alanında kurulan stantlarda yöresel ürünler sergilenirken, ünlü şefler sahnede canlı performanslarla çeşitli otlardan hazırladıkları özgün lezzetleri ziyaretçilere tattırdı.
Festival süresince çocuklara yönelik özel etkinlikler, geleneksel pazar havasını yansıtan stantlar, halk oyunları gösterileri ve ot sergileriyle alan adeta şenlik yerine dönüştü. Ziyaretçiler hem eğlenceli anlar yaşadı hem de bölgenin kendine has kültürel dokusunu yakından keşfetme imkânı buldu.
Festivalin en dikkat çeken etkinliklerinden biri ise büyük ilgi gören yemek yarışması oldu. Final turuna kalan 15 yetenekli yarışmacı, marifetlerini jüri karşısında sergiledi. Yarışma sonucunda dereceye giren isimler şu şekilde belirlendi:
1. Suna KARATAŞ “Fındık Yaprağında Sarma”
2. Fatma KÖŞELİ “Tösmen Yatağında Ligarba Soslu Somara Sarma”
3. Nur Banu ÇITLAK “Annem Sarması (Börek)”
4. Nisanur GAYRETLİ “Otluk Tavası”
5. Emine CİVELEK “Pazı Kavurma Yatağında Keşkek”
6. Meryem YILMAZ “Saranbula”
Yarışmanın birincisi Suna KARATAŞ, hazırladığı “Fındık Yaprağında Sarma” ile 10.000 TL’lik para ödülünün sahibi oldu. Dereceye giren diğer yarışmacılar da çeşitli para ödülleri aldı.
